玉米起司燒
描述
用BRUNO章魚燒烤盤輕鬆做出小孩超愛的玉米起司燒
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步驟
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高麗菜末撒上少許鹽，用手抓醃一下，靜置10分鐘，出水後將水捏乾備用
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BRUNO章魚燒烤盤以中溫MED預熱，預熱完成後在每一格刷上油
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溫度調降一些，維持在LOW～MED中間，將調好的步驟2麵糊依序倒入每一格中，倒約8分滿
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待麵糊半凝固後將呈半圓形的麵糊翻成直立90度，建議從最中間的那幾格開始翻面，邊緣受熱較慢，多烤一下比較好翻
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全部翻成90度後再到一次麵糊，每一格都倒8分滿，略凝固之後趕快翻面，作成一個一個圓形
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溫度調高至MED，補一點油，每顆玉米起司燒都稍微翻動燒烤，待表面上色即可
小撇步
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