用副食品料理機+烤箱做巴斯克乳酪蛋糕
描述
用副食品的調理機來製作，讓食材攪拌更加均勻方便快速。蛋糕吃起來綿嫩鬆軟，濕潤不甜膩，冰過更好吃喔!有淡淡的起司蛋糕香氣又接近布丁口感!成分簡單含糖量少，讓寶寶吃起來也比市售蛋糕安心不少。有減糖需求的朋友也可用代糖赤藻醣醇40g取代糖粉，低筋麵粉也可減少至10g，一樣好吃又能減少負擔喔！
步驟
-
將低筋麵粉過篩備用，起司乳酪切成塊，蛋打勻備用。
-
將1-4的食材加入容器中
-
按下攪碎鍵至均勻
-
分次加入起司乳酪，按下攪碎鍵至均勻
-
完成後倒入鋪好烘培紙的6吋蛋糕膜或用耐熱玻璃保鮮盒代替也可以
-
將烤箱預熱160度，放入蛋糕設定160度25分鐘。 完成後放涼，再放入冰箱中冷藏8小時，取出切塊後即可食用。
小撇步
熱量
1147.8大卡
蛋白質
40克
碳水化合物
55.6克
鐵質
3.9毫克
脂肪
84.9克
鈣質
494.2毫克
