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Deborah😋
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阿嬤的澎湃鳳梨蝦球

阿嬤的澎湃鳳梨蝦球

描述

高級海鮮饗宴

13 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蝦子與花枝清理後,用沸水川燙,蝦子剝殼備著,把蝦子的腸泥用牙籤挑掉

  • 蝦子均勻沾到地瓜粉

    蝦子均勻沾到地瓜

  • 炸蝦子1分鐘

    炸蝦子1分鐘

  • 撈起

    撈起

  • 花枝沾均勻地瓜粉

    花枝沾均勻地瓜

  • 炸1分鐘

    炸1分鐘

  • 撈起等10秒

    撈起等10秒

  • 再放下去大火炸半分鐘
(據說這樣才不會炸到太硬)

    再放下去大火炸半分鐘 (據說這樣才不會炸到太硬)

  • 撈起

    撈起

  • 鳳梨一起擺盤

    鳳梨一起擺盤

  • 加美乃滋

    加美乃滋

  • 完成

    完成

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