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魷魚、透抽、花枝、軟絲...等軟足類海鮮，
有許多相似的地方，你知道怎麼分辨嗎？
牠們全是屬於頭足綱十腕目，也就是都有十隻腳，跟八隻腳的章魚大不相同！
我也是傻傻分不清楚🤣快來看看以下圖解....
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圖解
這是軟絲
軟絲清洗乾淨，切成你要的形狀大小，
熱鍋熱油，爆香蒜末，
放入甜豆和水，將甜豆稍微炒軟，
放入軟絲，將軟絲炒熟，
再加入米酒和調味料，拌炒一下即可。
歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我，希望能和大家互相交流 一起分享，共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐，為他們做料理， 是最單純的愉悅，也是最簡單的幸福！
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