百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
毛寶玩玩樂
1 食譜 5 粉絲

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋
29 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蕃茄切十字,放入熱水浸泡,10分鐘後去皮切塊備用。

  • 雞蛋打散備用。

  • 起油鍋,倒入比平常炒菜再多一點的油,將蛋液煎熟,用鍋鏟切成不规則塊狀後盛出

  • 再倒入少許油,將葱段爆香。倒入蕃茄塊炒出茄汁。

  • 放入調味料,再倒入蛋拌勻入味即可盛盤。

小撇步

葱段爆香時,務必爆香至有葱油的味道飄出,再放入蕃茄塊。

3,184 瀏覽
avatar
毛寶玩玩樂 1 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 早餐 櫛瓜 雞肉 瓜仔肉 娃娃菜 白菜滷 糖醋排骨 麻婆豆腐 金針菇 涼拌小黃瓜 雞湯 粽子 雞蛋豆腐 糖葫蘆 餅乾 義大利麵 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 炒飯 香菇雞湯 四季豆 杏鮑菇 鮭魚 馬鈴薯燉肉 打拋豬 地瓜 南瓜 排骨 酸辣湯 家常菜 豆腐 番茄 高麗菜 蒸蛋 高麗菜飯 雞胸肉 湯麵 馬鈴薯 竹筍 菠菜 低脂高蛋白 炒麵 台式泡菜 三杯雞 滷肉 小黃瓜 茄子