氣炸蕾絲蛋捲
描述
終於動手做美美的蕾絲蛋捲啦！
加入紅麴粉、巧克力粉做成三種顏色，
捲起來後再放進氣炸鍋烤就會酥酥脆脆的唷！😋
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步驟
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將無鹽奶油隔水加熱融化 雞蛋打散加入奶油跟糖拌勻
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在加入過篩後的低粉拌勻
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將麵糊分為三等分，分別加入紅麴粉跟巧克力粉
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將調好色的麵糊倒入擠花袋內剪一小口 平底鍋先預熱後（不用加油），開始在鍋內畫圈圈（由外往內畫，圈圈要重疊比較好捲）
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等麵糊定型即可取出捲起，最後放入氣炸鍋內用130度烘烤8-10分鐘至鬆脆
小撇步
作法參考:班愛馬媽
