果香嫩雞丁沙拉~含鹽水醃漬法+油醋醬比例
描述
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47202549
雞胸可說是我每週必吃的低醣主菜，
最近改用巴西米克醋調油醋醬，
葡萄的清香味真是令人好著迷~💕
再加點同樣有酸，但能增點甜度的桑椹果醬，
淡淡的清甜、果香迷人又有層次感，
齁齁～～這雞胸沙拉我可以連續吃一週不膩！(認真)
（2人份，1人份約 180大卡，淨含醣約8g/人份）
步驟
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將雞里肌放入密封盒中，倒入調勻的鹽水，冷藏醃漬至少1小時以上
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少許油熱鍋，放入醃好的雞肉，小火兩面各煎約2~3分鐘至肉熟
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將煎好的雞肉用叉子或筷子分成小塊
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橄欖油與醋依比例倒一起成油醋醬
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食譜示範使用「美亞不沾圈圈平底鍋」， 圈圈設計減少食材接觸油的面積，更減油， 而且不怕卡垢，很好清洗~ 目前團購中，詳見開箱文！ https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47201225
小撇步
鹽水醃漬法、油醋醬比例等Tips因字數有限，請見完整食譜
https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47202549
