百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
極簡廚房
66 食譜 314 粉絲

水炒小魚干空心菜

水炒小魚干空心菜
22 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 薑切成絲,空心菜梗和葉分開。

    切成絲,空心菜梗和葉分開。

  • 熱鍋後加入2大匙的水及小魚干和薑絲煮滾,可在此步驟先加一些鹽。

    熱鍋後加入2大匙的水及小魚干和絲煮滾,可在此步驟先加一些鹽。

  • 倒入空心菜的梗拌炒。

    倒入空心菜的梗拌炒。

  • 倒入空心菜的葉子稍微翻炒一下即可蓋鍋蓋悶2-3分鐘。(若蓋鍋前太乾記得再加一點水哦!)

    倒入空心菜的葉子稍微翻炒一下即可蓋鍋蓋悶2-3分鐘。(若蓋鍋前太乾記得再加一點水哦!)

  • 起鍋前再以鹽巴和鰹魚粉調味即可。

    起鍋前再以鹽巴和鰹魚粉調味即可。

小撇步

由於是水炒的方式,所以過程中要留意鍋中水量,太乾容易黏底。

5,986 瀏覽
avatar
極簡廚房 66 食譜 314 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 排骨 低脂高蛋白 雞胸肉 糖醋排骨 打拋豬 馬鈴薯 杏鮑菇 高麗菜飯 雞肉 花椰菜 湯麵 番茄 玉米濃湯 鮭魚 菠菜 糖葫蘆 櫛瓜 麻婆豆腐 南瓜 雞湯 高麗菜 家常菜 瓜仔肉 台式泡菜 炒麵 番茄炒蛋 香菇雞湯 小黃瓜 早餐 滷肉 金針菇 炒飯 竹筍 餅乾 義大利麵 茄子 娃娃菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 豆腐 四季豆 粽子 酸辣湯 涼拌小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 地瓜