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May媽咪料理小屋
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絲瓜燴蛋

絲瓜燴蛋

描述

絲瓜甜配上蛋的香,十分美味

10 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

辛香料調味

步驟

  • 1.削皮切絲備用 2.絲瓜削皮洗淨備用 3.蛋打散備用

  • 一匙油下鍋熱,爆香薑絲至微捲
再下絲瓜翻炒一下,下少許的鹽
蓋上鍋蓋等三分半(或絲瓜出水軟爛)

    一匙油下鍋熱,爆香絲至微捲 再下絲瓜翻炒一下,下少許的鹽 蓋上鍋蓋等三分半(或絲瓜出水軟爛)

  • 倒入蛋液再蓋上鍋蓋一分鐘
開鍋蓋後再翻炒拌勻收湯汁

    倒入蛋液再蓋上鍋蓋一分鐘 開鍋蓋後再翻炒拌勻收湯汁

  • 最後盛盤,完成了

    最後盛盤,完成了

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