鍋烤半熟肉蛋吐司
描述
一日之計在於晨，當然早晨也要超棒的早餐來揭開這全新的一年！鍋香奶油香滾著烘烤吐司帶點微焦的脆皮口感，裹著肉排與半熟蛋一口咬下，完全完美～
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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這是食材
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先將梅花炒肉片加入醃肉料中醃製約1小時比較能入味
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接著炙鐵炒鍋中火加熱，放上吐司烘烤到兩面微微焦黃起鍋備用
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炒鍋熄火放入奶油融化，再放入吐司吸收奶油
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然後炙鐵炒鍋中加入油將梅花炒肉片炒熟，一般來說要用里肌肉排來做，但我剛好沒買到所以換成炒肉片也很不錯，肉炒熟後即可撈出備用
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鍋中再加入油開中火熱油，接著打入雞蛋做成太陽蛋的感覺，可轉小火蓋上鍋蓋約煎1-2分鐘後即可熄火再燜1分鐘，太陽蛋即可完成（喜歡全熟蛋的捧油可以再煎久一點或兩面煎）
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最後將吐司、生菜、肉排、煎蛋組合後就完成完美的半熟肉蛋吐司了！
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完成
