百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,094 粉絲

蔭瓜蒸魚

蔭瓜蒸魚

描述

簡單清爽下飯

41 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把魚用熱水淋過

    把魚用熱水淋過

  • 把薑絲,蔭瓜連同蔭瓜汁米酒淋上蒸10分
若魚稍大,蒸15分

    絲,蔭瓜連同蔭瓜汁米酒淋上蒸10分 若魚稍大,蒸15分

  • 蔭瓜湯汁太鹹可加一些開水

    蔭瓜湯汁太鹹可加一些開水

小撇步

可以灑上少許糖, 魚要劃刀比較容易熟, 魚燒為川燙過真的時候才不會出濁濁的湯汁

6,213 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 竹筍 粽子 三杯雞 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 排骨 打拋豬 蒸蛋 馬鈴薯 茄子 地瓜 櫛瓜 酸辣湯 雞湯 湯麵 雞肉 香菇雞湯 糖醋排骨 早餐 台式泡菜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 糖葫蘆 餅乾 家常菜 花椰菜 小黃瓜 炒麵 鮭魚 滷肉 高麗菜 金針菇 番茄 炒飯 娃娃菜 雞胸肉 白菜滷 南瓜 菠菜 義大利麵