（無油料理）彩椒黃瓜炒肉絲
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將醃料與肉絲抓勻，醃10分鐘。
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彩椒和黃瓜都切成條狀。
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乾鍋乾煎肉絲，待肉絲半熟狀再倒入黃瓜和彩椒。
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蓋鍋蓋中大火悶約3分鐘。
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開蓋，加入鹽巴和鰹魚粉調味。
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用白色的大盤子最適合這道五彩繽紛的佳餚了。
小撇步
用黃瓜取代青椒的好處是，嚐起來多添一分清爽的蔬菜甜味哦~
