[五月花妙用廚紙]薯條佐百香柳橙優格醬

Name: [五月花妙用廚紙]薯條佐百香柳橙優格醬 by Emilyfruit
Ingredients: [薯條]馬鈴薯 1顆; [薯條]麵粉 適量; [佐料]柳丁 1顆; [佐料]百香果 1顆; [佐料]優格 適量; 鹽 少於一小匙

描述

在廚房最擔心的就是油油水水的老是讓東西沾的到處都是，用抹布擦又覺得重複擦的感覺還是很髒，還好有了廚房紙巾，但市面上的紙巾功用不一致，還好收到了五月花妙用廚紙，解決了油膩跟濕濕的困擾，做完菜不會覺得像是打完一場仗一樣。
到了吃柳丁的季節，柳丁又多汁又甜，剛好水果攤的老闆送了一顆百香果給我，加上優格的微酸剛好解了薯條的油膩!

98 說讚

食材

鹽

少於一小匙

薯條

馬鈴薯

1顆
麵粉

適量

佐料

柳丁

1顆
百香果

1顆
優格

適量

步驟

馬鈴薯洗乾淨，削皮後切成長條狀。薯條丟水中並放到冰箱冷藏2小時。
取出後將水瀝乾，並用五月花紙巾將水吸乾在此必須稱讚一下，這吸水力真的超強!紙巾一下去水馬上吸得乾乾淨淨!
取一點麵粉，薯條裹上薄薄的麵粉，
並起一油鍋，轉中小火，可以丟麵粉下去試試看，有起泡泡就可以把薯條丟進去了。薯條炸到微金黃撈起，等約2-3分鐘再開大火將由溫升高，再把薯條丟回去回炸，外表金黃後就馬上撈起來。
瀝乾油後，放到五月花廚房紙巾上吸油，就不用擔心會吃到過多的油，在灑上一點點鹽即可。
佐料作法:將百香果以及柳橙汁擠到小容器內，試試看夠不夠甜或酸再斟酌多加一點，最後根據自己的喜好加入優格就完成囉!
五月花的妙用不只如此喔!每次煮完飯後，我都會用它擦拭瓦斯爐邊邊的汙垢，這樣一來就不用再用廚房噴霧再次清潔囉! 快去五月花的網站看看吧->www.mayflower.com.tw/smartkt