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【西班牙料理】西班牙式鮮蝦沙拉船

【西班牙料理】西班牙式鮮蝦沙拉船

描述

西班牙風味輕食小菜!
Tapas是西班牙美食中很重要的元素, 西班牙人下班後常結伴去小酒館, 一邊喝酒一邊吃著這種量少多變化的風味小食, 各式各樣形形色色的海鮮、肉類、蔬菜、火腿、雞蛋、醬汁.....等, 和麵包組合成迷人的輕食大隊, 怎麼看都叫人食指大動!

274 說讚

食材

步驟

  • 以滾水將白蝦燙熟,起鍋備用。

    以滾水將白蝦燙熟,起鍋備用。

  • 煮蛋時加入少許鹽和醋。將水煮蛋切碎拌美乃滋。

    煮蛋時加入少許鹽和醋。將水煮蛋切碎拌美乃滋。

  • 麵包上先放一片冰鎮且脫過水的美生菜,接著是拌好美乃滋的水煮蛋,再放蝦子並擠上少許美乃滋,最後以魚卵點綴。

    麵包上先放一片冰鎮且脫過水的美生菜,接著是拌好美乃滋的水煮蛋,再放蝦子並擠上少許美乃滋,最後以魚卵點綴。

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