百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rosie
23 食譜 128 粉絲

煎牛排

煎牛排

描述

好吃!

99 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用鹽跟胡椒醃肉,醃大概五分鐘

  • 放一點點奶油到鍋子裡,然後把牛排放進去煎!
四面都要煎,煎到焦黃(比圖片更焦一些)

    放一點點奶油到鍋子裡,然後把牛排放進去煎! 四面都要煎,煎到焦黃(比圖片更焦一些)

  • 拿起來靜置(鎖肉汁) 約大概放5-10分鐘 等他涼~

  • 再把肉放進去煎大概三分鐘左右(用厚度評估)

若不會判斷熟度,可以先把牛排對切,再放下去煎,這樣會可以看到頗面,就可以依照頗面的血色變化決定熟度!

這樣就完成囉!

    再把肉放進去煎大概三分鐘左右(用厚度評估) 若不會判斷熟度,可以先把牛排對切,再放下去煎,這樣會可以看到頗面,就可以依照頗面的血色變化決定熟度! 這樣就完成囉!

9,194 瀏覽
avatar
Rosie 23 食譜 128 粉絲

剛開始學做菜~紀錄一下! ☀️初等媽媽/人妻 技能解鎖中 歡迎追蹤我的IG💛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 家常菜 高麗菜 竹筍 餅乾 酸辣湯 白菜滷 台式泡菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 小黃瓜 櫛瓜 番茄炒蛋 炒飯 蒸蛋 四季豆 麻婆豆腐 娃娃菜 雞胸肉 番茄 低脂高蛋白 粽子 義大利麵 排骨 涼拌小黃瓜 雞湯 糖葫蘆 茄子 馬鈴薯燉肉 雞肉 杏鮑菇 花椰菜 香菇雞湯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 炒麵 玉米濃湯 早餐 高麗菜飯 地瓜 湯麵 糖醋排骨 三杯雞 金針菇 滷肉 鮭魚 打拋豬 南瓜