水炒沙茶白花椰
份量
5
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將白花椰菜一朵朵取下，切分成小朵的白花椰菜，多次沖水，將菜間的灰塵和小蟲子沖出來，吃得才安心。加熱平底鍋，倒入1碗水，放入處理好的白花椰菜，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
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打開鍋蓋，加入一小匙鹽巴。
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加入一匙沙茶醬拌勻，繼續煮到水份收乾就可以盛盤。因為沙茶醬已經有油脂，所以不再另加食用油，請大家多注意。
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上菜嘍～
小撇步
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