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凱茜媽咪の廚房
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洋蔥豬肉片🎶

洋蔥豬肉片🎶

描述

美味的家常料理，
以火鍋豬肉片烹煮，
簡化料理的時間⋯
適合繁瑣家務的主婦們，
快速製作、輕鬆完成，
好吃且下飯的便當菜。

878 說讚 7 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材，火鍋五花豬肉片、洋蔥、調味料。洋蔥洗淨、切絲，豬肉片以餐紙巾擦乾水份，備用。


    準備食材，火鍋五花豬肉片、洋蔥、調味料。洋蔥洗淨、切絲，豬肉片以餐紙巾擦乾水份，備用。


  • 熱鍋、倒入1湯匙蔬菜油，豬肉片入鍋炒；炒至肉片呈半熟，肉片顏色部份變白狀態。

    熱鍋、倒入1湯匙蔬菜油，豬肉片入鍋炒；炒至肉片呈半熟，肉片顏色部份變白狀態。

  • 米酒加入鍋，拌炒肉片、去肉騷味。

    米酒加入鍋，拌炒肉片、去肉騷味。

  • 然後，再加入所有的調味料

    然後，再加入所有的調味料

  • 蓋上鍋蓋、燜燒2分鐘，讓醬汁入味豬肉片。


    蓋上鍋蓋、燜燒2分鐘，讓醬汁入味豬肉片。


  • 打開鍋蓋，洋蔥加入鍋與豬肉片拌炒。

    打開鍋蓋，洋蔥加入鍋與豬肉片拌炒。

  • 洋蔥炒半熟、顏色變透，加入蔥段拌炒。

    洋蔥炒半熟、顏色變透，加入蔥段拌炒。

  • 盛盤、撒些熟芝麻粒，美味享用。

    盛盤、撒些熟芝麻粒，美味享用。

小撇步

*味醂是日本調味甜酒，亦可使用適量米酒+砂糖調和取代。

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凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,936 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃， 健康、簡捷的飲食概念； 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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