百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Esther Wu
5 食譜 51 粉絲

竹笙蛤蠣燉雞湯

竹笙蛤蠣燉雞湯

描述

竹笙是菌類的一種 一般被視為名貴菜餚
口感鬆脆 易消化 可除積滯 協助清除體內廢物,還可以潤肺除燥 滋養肌膚還利尿

雞肉溫和 滋補效果佳 還有很多營養素

614 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 將已經切塊的雞肉放到滾水中川燙去腥 然後撈到旁邊備用

  • 竹笙用水沖乾淨後 清水浸泡 把上面的傘狀部份去掉 再切段

  • 蛤蠣泡水先吐沙  洗乾淨

    蛤蠣泡水先吐沙 洗乾淨

  • 先把雞肉、香菇片 加水以大火煮滾 再轉小火慢慢燉的半小時

  • 然後把竹笙跟蛤蠣加到那一鍋繼續慢慢燉 等到雞肉熟爛 蛤蠣跟你開口了 再加適量的鹽調味就可以了

小撇步

1.竹笙記得泡水要泡久一點~

2.8 萬 瀏覽
avatar
Esther Wu 5 食譜 51 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 菠菜 玉米濃湯 義大利麵 低脂高蛋白 高麗菜飯 高麗菜 蒸蛋 小黃瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 餅乾 白菜滷 金針菇 雞胸肉 糖葫蘆 糖醋排骨 雞肉 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 四季豆 地瓜 花椰菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 瓜仔肉 粽子 茄子 早餐 馬鈴薯 雞湯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 豆腐 排骨 番茄 竹筍 酸辣湯 炒飯 滷肉 香菇雞湯 櫛瓜 炒麵 三杯雞 家常菜 湯麵 鮭魚 番茄炒蛋