冰糖梅子苦瓜
描述
簡單易做
食材
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3
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適量
步驟
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苦瓜對切稍微煎軟..放入冰糖.醬油.水淹過煮滾.移入電鍋.外鍋一杯水.跳起.放涼..移入冰箱..隔天會更入味..喜歡很軟的人.可以電鍋2杯水
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這種話梅較不甜
小撇步
先放冰糖..稍微融化.再放醬油.增加亮度..喜歡清爽版.不要煎過
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ki ki 作者戚小媽
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