百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

三杯龍虎斑

三杯龍虎斑

描述

免大火,運用市售熱炒調味包,就能輕鬆煮出鍋氣,道道都是下飯配酒好料理~^^

34 說讚

步驟

  • 九層塔去除老葉硬梗;紅辣椒去籽對切

    九層塔去除老葉硬梗;紅辣椒去籽對切

  • 龍虎斑魚片切塊,加入一大匙小磨坊熱炒三杯調料、2大匙米酒、麵粉抓勻

    龍虎斑魚片切塊,加入一大匙小磨坊熱炒三杯調料、2大匙米酒、麵粉抓勻

  • 取一炒鍋,加入2大匙油,待鍋內溫度升高,加入魚肉,小火煎至表面恰恰

    取一炒鍋,加入2大匙油,待鍋內溫度升高,加入魚肉,小火煎至表面恰恰

  • 加入薑片、紅辣椒、蔥段炒勻

    加入片、紅辣椒段炒勻

  • 加入一大匙小磨坊熱炒三杯調料及米酒煮勻

    加入一大匙小磨坊熱炒三杯調料及米酒煮勻

  • 起鍋前加入九層塔,關火利用餘溫炒軟

    起鍋前加入九層塔,關火利用餘溫炒軟

  • 免大火,運用小磨坊熱炒三杯調料,輕鬆就能炒出鍋氣香噴噴的啦!

    免大火,運用小磨坊熱炒三杯調料,輕鬆就能炒出鍋氣香噴噴的啦!

小撇步

魚肉先醃再炒可快速入味,裹上少許麵粉能吸附更多醬汁味道更濃郁下飯~^_^

8,434 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 三杯雞 菠菜 花椰菜 杏鮑菇 糖醋排骨 番茄炒蛋 麻婆豆腐 南瓜 四季豆 高麗菜 滷肉 馬鈴薯 打拋豬 排骨 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞肉 竹筍 早餐 糖葫蘆 粽子 茄子 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 白菜滷 低脂高蛋白 湯麵 玉米濃湯 酸辣湯 蒸蛋 金針菇 高麗菜飯 雞胸肉 香菇雞湯 炒麵 炒飯 蕃茄燉牛肉 餅乾 台式泡菜 豆腐 義大利麵 地瓜 家常菜 雞湯 娃娃菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜