味噌菇菇雞 【好菇道營養料理】
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材大集合
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將雞腿切一口大小，鴻喜菇一絲一絲撥下備用
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再放上鴻喜菇一起攪拌均勻
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放上錫箔紙避免蒸的過程水氣滴入，外鍋放入1杯水
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食材蒸熟後取出，將碗內的雞腿與鴻喜菇夾出，擺上盤子， 另取一個小碗將味噌放入，在將蒸過雞腿後留下的高湯適量加入，依自己喜愛的濃稠度做調整
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將味噌醬汁淋上盤內的雞腿與鴻喜菇就完成了
小撇步
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