簡單烤雞腿-鈕奧良口味
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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倒2 杯 (大約500 cc)的白酒或料酒入一個大碗或大盤子
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將雞腿入碗中沾滿料酒 (不一定用雞腿，只要是有皮的雞塊都可以)
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將萬用調味料(https://www.one-u-ytr.tk/recipes/306620)平均撒在雞腿所有表面皮和反面的肉.
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烤箱預熱165度。準備有網子的烤盤。將雞腿放在網子上層。將剩下料酒倒入下層盤子。攝式165度烤35分鐘。再用攝式235度烤10分鐘 (這是為了讓雞皮酥脆)
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拿出烤箱。上層雞腿即可上盤食用。拿一個小碗. 將下層的雞汁和料酒倒入小碗。這可以做為雞肉的沾醬。
