迷迭香梅醬汁炸蝦
描述
很喜歡炸蝦的香氣，利用香醇的梅膏稍微醃漬再灑些天然迷迭香，讓這道料理更有層次感~
巧妙的運用醬料及最天然的香料來運用在新鮮的海鮮料理，絕對可以享受最優質的好口味!
步驟
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選擇數尾的新鮮白蝦
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以醃料抓捏醃漬15分鐘
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待醃漬入味再將蝦子均勻裹些地瓜粉
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準備熱油鍋，將蝦子放入油炸至金黃撈起瀝油
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隨手摘取一點點迷迭香
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將炸好瀝油的蝦子擺盤後，再淋些少許梅醬膏，灑些迷迭香，就完成一道梅香炸蝦囉!
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玩梅主義-老梅膏 http://www.gpower99.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=2954&member=5880412&edm=2012-9-6
小撇步
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