百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曜
7 食譜 28 粉絲

客家小炒

客家小炒

描述

簡單風味的一道菜

70 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蒜切碎,芹菜切段,豆乾切片

    切碎,芹菜切段,豆乾切片

  • 乾魷魚剪條狀泡水泡軟,梅花肉切條(可以用五花肉以及肉絲等

    乾魷魚剪條狀泡水泡軟,梅花肉切條(可以用五花肉以及肉絲等

  • 鍋內放多一點油,油鍋熱了之後放入魷魚以及豆乾拌炒,魷魚有點捲起時,加入梅花肉條,炒至熟

    鍋內放多一點油,油鍋熱了之後放入魷魚以及豆乾拌炒,魷魚有點捲起時,加入梅花肉條,炒至熟

  • 接著把魷魚、豆乾、肉撈起,鍋中油倒掉,再放一點油進鍋,蒜頭放入炒香,接著加入芹菜,炒至半熟,再將魷魚、豆乾、豬肉加入炒熟

    接著把魷魚、豆乾、肉撈起,鍋中油倒掉,再放一點油進鍋,頭放入炒香,接著加入芹菜,炒至半熟,再將魷魚、豆乾、豬肉加入炒熟

  • 鍋內加入料酒,鹽巴少許,醬油1大匙,蠔油2大匙,白胡椒少許即可

    鍋內加入料酒,鹽巴少許,醬油1大匙,蠔油2大匙,白胡椒少許即可

4,062 瀏覽
avatar
7 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 花椰菜 糖葫蘆 馬鈴薯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 湯麵 玉米濃湯 櫛瓜 鮭魚 高麗菜飯 香菇雞湯 打拋豬 竹筍 雞湯 娃娃菜 台式泡菜 麻婆豆腐 滷肉 餅乾 義大利麵 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 高麗菜 炒麵 地瓜 雞胸肉 瓜仔肉 金針菇 三杯雞 茄子 早餐 菠菜 白菜滷 炒飯 涼拌小黃瓜 蒸蛋 杏鮑菇 小黃瓜 粽子 番茄 家常菜 排骨 雞肉 四季豆 酸辣湯 豆腐 南瓜 雞蛋豆腐