【四季江戶味之秋季料理】豆豉鮮蚵
描述
秋天除了螃蟹肥美之外，鮮蚵也是我選擇品嚐的海鮮之一。
繼上回的自製豆腐，這回把它與鮮蚵搭配料理，自製蛋豆腐軟嫩有彈性，不易破碎，天然的最好；再加上黑豆豉，整道菜鹹香好下飯。
陸蓮兒
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食譜
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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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