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舞菇薑燒肉丼飯【好菇道營養料理】

舞菇薑燒肉丼飯【好菇道營養料理】

描述

簡單丼飯在家料理很簡單,一鍋到底是煮婦們最愛的烹煮方式,營養滿分全在這一碗啦

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材分別處理備用

    準備食材分別處理備用

  • 先醃肉依序加入醬油4味淋2米酒1.5薑末(薑汁),放冷藏醃漬2小時入味

    先醃肉依序加入醬油4味淋2米酒1.5末(汁),放冷藏醃漬2小時入味

  • 起一油鍋爆炒洋蔥微軟加入醃漬好的五花肉片炒至九分熟

    起一油鍋爆炒洋蔥微軟加入醃漬好的五花肉片炒至九分熟

  • 最後再加入舞菇拌炒一下,不要炒太久舞菇會縮即可盛起

    最後再加入舞菇拌炒一下,不要炒太久舞菇會縮即可盛起

  • 簡易版溫泉蛋>>取碗抹油倒入水到碗的一半再打入蛋,入電鍋蒸外鍋半杯水跳起取出

    簡易版溫泉蛋>>取碗抹油倒入水到碗的一半再打入蛋,入電鍋蒸外鍋半杯水跳起取出

  • 取碗填入飯舖上舞菇薑燒肉灑上白芝麻擺上蛋蔥花海苔酥完成

    取碗填入飯舖上舞菇燒肉灑上白芝麻擺上蛋花海苔酥完成

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