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電鍋蒸料理〈香菇洋蔥薑味飯〉

Name: 電鍋蒸料理 〈香菇洋蔥薑味飯〉 by HSP x 鈍感力
Yield: 1
Ingredients: 洋蔥 1/4顆; 薑末 依個人; 豌豆 五片; 蒜頭 1小顆; 玉米筍 三條; 乾香菇 3朵; 白米飯（1人份） 4湯匙

描述

在外生活，1個人煮飯該怎麼煮呢？
經過多次烹煮後，1人份的半碗白飯大約為4湯匙🥄（正常湯匙）

因已經習慣吃半碗飯（約正常碗的八分滿），建議依自己的食量去斟酌。

72 說讚

1 人份

1.洋蔥切碎（不吃洋蔥可依自己喜愛加別種菜） 2.🌽玉米筍切小塊 3.薑去皮後建議用成薑泥或碎末，吃的時候才不會一直吃到薑。（本女子料理一切靠感覺，也沒有去皮🤪，千萬不要切圖上這麼大塊🧐） 4.豌豆切小塊（豌豆一切是為了配色，及當天買菜隨意買了，沒有一定要加） 5.蒜頭切碎（可不加）
1.乾香菇加熱水泡大約3-5分鐘 ⚠️香菇水要留下！ 💡建議使用乾香菇較香
1.米洗乾淨 💡一人份，也要吃的健康^_^
1.全部食材加入鍋裡 2.加入兩湯匙的香菇水至內鍋🥄 ⚠️由於各蔬菜皆有水分，故內鍋的水不能1:1，個人習慣是1：0.5（白飯：內鍋水） 💡本女子不愛吃軟飯，愛吃軟黏飯的你/妳，一切可以靠感覺煮，煮久了～就會是你的味道😛 3.外鍋水1/2量杯 💡外鍋水僅供參考，每一次機會都是靠感覺🧐