雞肉烤菇菇【好菇道營養料理】
份量
3
人份
![雞腿排滾水川燙後，再剪成小塊，加入[醃料]醃15分鐘。
鴻喜菇、舞菇，底部切掉，剝一剝，不用水洗。
薑切薑末；蔥切蔥花](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1502632/9abb1a7efbfd2d57.jpg)
![烤盤舖上錫箔紙，放入醃好的雞腿排->薑末、蔥花->舞菇、鴻喜菇->[調味]->上面再舖上錫箔紙，送入烤箱烤15分鐘。
每5分鐘轉盤一次，避免小烤箱無法溫控，熱度過高，烤焦。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1502634/8ba2ae205520dad8.jpg)
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