百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bobo 👩‍🍳
42 食譜 352 粉絲

蔥爆沙茶豬

蔥爆沙茶豬
88 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料:
豬肉切片
蔥切段:蔥白蔥綠分開
辣椒切段

    備料: 豬肉切片 切段:綠分開 辣椒切段

  • 爆香:
熱鍋後加入油及蔥白爆香

    爆香: 熱鍋後加入油及白爆香

  • 蔥白香氣出來後加入肉片翻炒至略白

    白香氣出來後加入肉片翻炒至略白

  • 調味:
沿鍋邊嗆米酒、醬油及沙茶炒香 (若覺得太乾可於炒香上色後加1茶匙的水)

    調味: 沿鍋邊嗆米酒、醬油及沙茶炒香 (若覺得太乾可於炒香上色後加1茶匙的水)

  • 炒:
加入蔥綠及辣椒翻炒後起鍋

    炒: 加入綠及辣椒翻炒後起鍋

3,467 瀏覽
avatar
Bobo 👩‍🍳 42 食譜 352 粉絲

熱愛各式台菜的女子👩‍🍳

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 雞胸肉 金針菇 三杯雞 雞湯 家常菜 四季豆 打拋豬 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 馬鈴薯 鮭魚 低脂高蛋白 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 高麗菜 番茄 炒飯 排骨 蒸蛋 豆腐 酸辣湯 粽子 糖醋排骨 炒麵 瓜仔肉 玉米濃湯 香菇雞湯 娃娃菜 義大利麵 台式泡菜 白菜滷 菠菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 花椰菜 餅乾 雞蛋豆腐 竹筍 小黃瓜 湯麵 茄子 地瓜 雞肉 櫛瓜 早餐 杏鮑菇