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廖尹嬋
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金沙雙菇 - 好菇道營養料理

金沙雙菇 - 好菇道營養料理

描述

夏天是煮婦們最怕的季節,
隨便一煮就揮汗如雨下,
真讓人又愛又恨,
這道快炒讓你輕鬆完成一道美味的佳餚哦!!

61 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

配料

步驟

  • 備料

    備料

  • 鹹蛋分蛋白、蛋黃,蒜切片、辣椒切絲、蔥切段

    鹹蛋分蛋白、蛋黃,切片、辣椒切絲、切段

  • 切開菇類底部

    切開菇類底部

  • 熱油加入鹹蛋黃

    熱油加入鹹蛋黃

  • 快速炒開鹹蛋黃,炒成泡泡狀

    快速炒開鹹蛋黃,炒成泡泡狀

  • 加入鴻喜菇、雪白菇跟鹹蛋白、蒜片拌炒

    加入鴻喜菇、雪白菇跟鹹蛋白、片拌炒

  • 加入蔥段拌炒

    加入段拌炒

  • 加入米酒、鮮味炒手拌一下就可以上桌了

    加入米酒、鮮味炒手拌一下就可以上桌了

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