百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,367 食譜 2.8 萬 粉絲

豆瓣松阪豬豆腐

豆瓣松阪豬豆腐

描述

豆瓣料理果然好吃又下飯,吸飽湯汁的豆腐與脆口松阪豬實在是太好吃了!簡單煎炒再加上豆瓣醬和醬油,湯汁一定要用來拌飯別放過啊!!
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

350 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 傳統嫩豆腐、辣椒、蔥洗淨瀝乾備用;

    傳統嫩豆腐、辣椒洗淨瀝乾備用;

  • 蔥切段、蒜拍扁去皮切末;辣椒斜切;豆腐切片;

    切段、拍扁去皮切末;辣椒斜切;豆腐切片;

  • 松阪豬切大塊備用;

    松阪豬切大塊備用;

  • 平底鍋燒熱放少許油,豆腐片入鍋煎到一面金黃後,翻面續煎;

    平底鍋燒熱放少許油,豆腐片入鍋煎到一面金黃後,翻面續煎;

  • 放入松阪豬肉一起煎上色;

    放入松阪豬肉一起煎上色;

  • 放入蒜末和蔥白;

    放入末和白;

  • 下辣豆瓣醬、糖和醬油翻燒一下;

    下辣豆瓣醬、糖和醬油翻燒一下;

  • 加入1/2杯水繼續燒煮入味;

    加入1/2杯水繼續燒煮入味;

  • 放入蔥段與辣椒拌炒即可。

    放入段與辣椒拌炒即可。

1.1 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,367 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞胸肉 雞肉 白菜滷 三杯雞 打拋豬 番茄炒蛋 炒飯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 菠菜 杏鮑菇 糖醋排骨 雞湯 蒸蛋 高麗菜飯 豆腐 湯麵 義大利麵 粽子 餅乾 台式泡菜 麻婆豆腐 酸辣湯 早餐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 馬鈴薯 排骨 南瓜 低脂高蛋白 炒麵 竹筍 家常菜 四季豆 糖葫蘆 地瓜 茄子 滷肉 金針菇 鮭魚 娃娃菜 高麗菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 番茄 玉米濃湯