百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不老小廚娘
11 食譜 43 粉絲

奶油香磅蛋糕

奶油香磅蛋糕
87 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 無鹽奶油打鬆(記得先退冰回溫)加上砂糖和鹽 先用低速打混合 混合均勻之後使用高速打發 打到顏色泛白

    無鹽奶油打鬆(記得先退冰回溫)加上砂糖和鹽 先用低速打混合 混合均勻之後使用高速打發 打到顏色泛白

  • 全蛋液分三次下 每次混合均勻之後才可在下蛋液 以高速打發之後接著加上檸檬汁打均勻 最後加入牛奶再仔細伴勻

    全蛋液分三次下 每次混合均勻之後才可在下蛋液 以高速打發之後接著加上檸檬汁打均勻 最後加入牛奶再仔細伴勻

  • 加入低筋麵粉和泡打粉過篩

    加入低筋麵粉和泡打粉過篩

  • 以切拌方式混合拌勻 完成之後倒入蛋糕模型中 這時可將蛋糕模震幾下 以利消去麵糊中的氣泡 接著入烤箱

    以切拌方式混合拌勻 完成之後倒入蛋糕模型中 這時可將蛋糕模震幾下 以利消去麵糊中的氣泡 接著入烤箱

  • 烤箱先以180度預熱10分鐘喔~照片中是已經烘烤了15分鐘的樣子 這時使用工具在中間劃一刀 再一次以180度烘烤25分即完成

    烤箱先以180度預熱10分鐘喔~照片中是已經烘烤了15分鐘的樣子 這時使用工具在中間劃一刀 再一次以180度烘烤25分即完成

  • 第二次烘焙25分鐘之後取出放涼~完成😊

    第二次烘焙25分鐘之後取出放涼~完成😊

4,541 瀏覽
avatar
不老小廚娘 11 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 台式泡菜 炒飯 早餐 排骨 瓜仔肉 蒸蛋 雞肉 金針菇 炒麵 湯麵 雞胸肉 餅乾 糖葫蘆 花椰菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 白菜滷 馬鈴薯 鮭魚 酸辣湯 高麗菜 番茄 義大利麵 糖醋排骨 茄子 娃娃菜 菠菜 南瓜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 櫛瓜 玉米濃湯 家常菜 杏鮑菇 打拋豬 地瓜 蕃茄燉牛肉 竹筍 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 滷肉 雞湯 粽子 雞蛋豆腐 四季豆 三杯雞