炒麵跟水波蛋
描述
小孩不能吃辣真的是神煩，不然這個加辣椒很好吃
食材
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半斤，有錢就多買一點
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隨便妳
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隨便妳
步驟
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備料 （右邊那盤是之前煮湯剩的料，單純清冰箱用，可以忽略）
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五花肉先用少許醬油、蒜末醃一下
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炒香菇跟蝦米它們
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丟肉下去繼續炒它個媽媽手發作
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感覺好像差不多了，就倒點泡乾香菇的水進去
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扔肥胖的澱粉進去，繼續炒它個沒完沒了，炒一下麵其實就可以拿起來了、我討厭吃糊的 （這麵我有大概燙一下了）
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芹菜是最後的一步，大概炒一下就好了。 然後是不是沒看到調味、因為我很隨便、我就是邊煮邊加調味料邊吃，完全是靠第六感在走，外面的老手廚師好像也都是這樣的（其實並沒有）
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水波蛋作法： 煮一鍋水、裡面放醋跟鹽巴
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灑鹽巴示意
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打一顆蛋在碗裡 （超廢話的這句）
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水滾了就拿湯匙給它順時鐘晃動、然後倒蛋，轉小火
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扔進去後就別管它了，讓它自生自滅，頂多輕輕晃動一下而已
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然後憑感覺感應蛋黃熟度、再撈起來就好了
