百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房實驗室
12 食譜 2 粉絲

泰式酸魚頭湯

泰式酸魚頭湯

描述

沒想到檸檬汁加香菜煮的魚湯如此鮮美,一起來嚐嚐吧!

19 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮水,將魚頭與片放入。

  • 清洗青菜及香菜。備用。

  • 水滾關小火。將青菜切段,香菜切末。魚湯加入檸檬汁及鹽,調味。滾五分鐘。

  • 魚頭確定煮熟,再加入青菜與香菜。再次水滾,即完成。

小撇步

1.青菜隨意,我用A菜。
2.檸檬汁可調整酸度,看個人喜好。
3.如果有加魚露,或許更像泰式,但我家沒有。有加魚露,鹽量必須調整喔!

5,631 瀏覽
avatar
廚房實驗室 12 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 杏鮑菇 馬鈴薯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 四季豆 竹筍 雞蛋豆腐 雞胸肉 滷肉 高麗菜 娃娃菜 番茄 低脂高蛋白 番茄炒蛋 瓜仔肉 小黃瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 炒麵 打拋豬 菠菜 粽子 家常菜 雞湯 酸辣湯 早餐 豆腐 糖葫蘆 高麗菜飯 白菜滷 地瓜 三杯雞 雞肉 南瓜 香菇雞湯 台式泡菜 鮭魚 花椰菜 金針菇 茄子 餅乾 蕃茄燉牛肉 義大利麵 玉米濃湯 蒸蛋 排骨 糖醋排骨