百香果醃青木瓜
描述
好友送來二顆有機青木瓜.木瓜含有纖維與酵素幫助消化.消脹氣.
當令水果.百香果.要挑選果皮帶有皺紋,果實大而完整的較佳.
青木瓜可裹粉油炸.可燉煮排骨湯.但要吃到木瓜酵素,我選擇涼拌醃漬.
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