百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
依恩的家常料理
64 食譜 727 粉絲

媽媽的味道❤️《紅蘿蔔炒蛋》

媽媽的味道❤️《紅蘿蔔炒蛋》

描述

簡單美味的家常菜,會想起小時候媽媽最常煮的就是這道料理,雖然做法簡單,但回憶與滋味卻是滿滿。

99 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.紅蘿蔔切絲,我自己的習慣是用切的,因為紅蘿蔔悶煮後會軟爛,為了保留口感才用切的;當然若改為刨絲也可以呦!看個人喜好。 2.切花 3.切末 4.雞蛋打勻可加入少許水及鹽調味。

  • 熱油鍋先將蛋下鍋拌炒,炒至八分熟後撈起備用。

  • 熱油鍋加入末爆香。

  • 加入蘿蔔絲拌炒,炒至蘿蔔軟嫩有點透明後,再加入剛剛已經先炒好的蛋。

  • 加入鮮味炒手、鹽作調味,並加入少許水後蓋鍋悶煮3分鐘。

  • 開蓋後加入花,略略收汁後即可關火起鍋。

3,997 瀏覽
avatar
依恩的家常料理 64 食譜 727 粉絲

分享一些家常菜 大家一定都能輕鬆做☺️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 早餐 炒飯 家常菜 涼拌小黃瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 金針菇 麻婆豆腐 餅乾 雞蛋豆腐 打拋豬 馬鈴薯 小黃瓜 南瓜 台式泡菜 杏鮑菇 炒麵 滷肉 番茄 櫛瓜 娃娃菜 雞湯 排骨 雞胸肉 粽子 白菜滷 鮭魚 湯麵 瓜仔肉 玉米濃湯 茄子 番茄炒蛋 糖醋排骨 豆腐 四季豆 蒸蛋 低脂高蛋白 高麗菜 花椰菜 義大利麵 高麗菜飯 地瓜 竹筍 菠菜 糖葫蘆