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簡易美味料理-蘿蔔排骨黑輪湯

Name: 簡易美味料理-蘿蔔排骨黑輪湯 by 實習料理生
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 排骨 6-8塊; 黑輪 2條; 蘿蔔 半條; 芹菜 適量; 鹽 適量

描述

清爽又多層次的口感，也是夏天必喝湯品之一喔～

收錄在：烤肉食材用不完，該怎麼延長保鮮期？

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

排骨

6-8塊
黑輪

2條
蘿蔔

半條
芹菜

適量
鹽

適量

步驟

食材準備-排骨去血水（沒拍照）、蘿蔔切塊、黑輪切片、芹菜切末
1.水（淹過食材）放入後排骨跟蘿蔔先一起開大火煮滾後，轉小火悶煮15-20分 2.試蘿蔔口感，覺得可以就將黑輪放進去大滾，浮起來的狀態就可以了
加鹽調味，並加入芹菜增加香氣後起鍋

小撇步

一般都加香菜，但偶爾也可以加一下芹菜末，有不同的香氣喔

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2019/05/14 發表

實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我，時常為了要吃什麼而煩惱😩；有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因，所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘；為已烹煮的食物換上新衣裳！記錄下開伙的過程，希望可以跟大家互相交流！歡迎來我的吃喝玩樂部落格，可以互相交流更多東西喔！ https://gary79205.pixnet.net/blog/

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