百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
許秉鈞
18 食譜 26 粉絲

正子涼拌茄子

正子涼拌茄子
43 說讚

步驟

  • 茄子洗乾淨,去頭尾

    茄子洗乾淨,去頭尾

  • 開火加油

    開火加油

  • 茄子丟進去炒

    茄子丟進去炒

  • 茄子會吸掉油,所以補上油

    茄子會吸掉油,所以補上油

  • 加水,用蒸的

    加水,用蒸的

  • 蓋住用燜的

    蓋住用燜的

  • 辣椒,蔥,蒜切一切

    辣椒切一切

  • 切一切

    切一切

  • 加一匙糖

    加一匙糖

  • 加一匙醋

    加一匙醋

  • 加四匙醬油

    加四匙醬油

  • 香油

    香油

  • 茄子煮熟,戳進去就是熟

    茄子煮熟,戳進去就是熟

  • 完成,沾醬吃

    完成,沾醬吃

3,327 瀏覽
avatar
許秉鈞 18 食譜 26 粉絲

跟阿嬤學做菜,帶去加州餵食其他台灣人哈哈哈

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 三杯雞 湯麵 雞蛋豆腐 菠菜 茄子 糖葫蘆 櫛瓜 鮭魚 四季豆 排骨 涼拌小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 酸辣湯 番茄炒蛋 炒飯 花椰菜 高麗菜飯 打拋豬 低脂高蛋白 南瓜 豆腐 粽子 香菇雞湯 竹筍 蕃茄燉牛肉 地瓜 杏鮑菇 蒸蛋 義大利麵 台式泡菜 瓜仔肉 早餐 小黃瓜 雞湯 餅乾 高麗菜 炒麵 雞肉 糖醋排骨 家常菜 玉米濃湯 番茄 金針菇 雞胸肉 馬鈴薯 娃娃菜