百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
要吃什麼
16 食譜 93 粉絲

10分鐘上菜 脆皮蔥油雞🐔

10分鐘上菜 脆皮蔥油雞🐔
175 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿排去筋,蝴蝶切調整厚度

  • 與大切末

  • 開大火時,雞皮朝下將雞腿排放入鍋中,放入後轉中小火。待皮變成金黃色後翻面煎約1分鐘,撒上鹽巴(此時雞皮面朝上)。再將雞腿排翻面(雞皮朝下),灑上鹽巴,將雞皮煎脆後起鍋

  • 利用鍋中的雞油,炒香大後加入末,炒至聞到香氣後,加水蓋過食材,再加入白胡椒、鹽巴、香油調味

  • 將鍋中醬汁淋在切段的雞腿排上,完成!

    將鍋中醬汁淋在切段的雞腿排上,完成!

5,304 瀏覽
avatar
要吃什麼 16 食譜 93 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 早餐 小黃瓜 雞胸肉 炒麵 低脂高蛋白 櫛瓜 豆腐 涼拌小黃瓜 雞肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 娃娃菜 金針菇 香菇雞湯 雞湯 滷肉 馬鈴薯 番茄 打拋豬 粽子 炒飯 麻婆豆腐 菠菜 台式泡菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 高麗菜 南瓜 糖葫蘆 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 白菜滷 茄子 四季豆 鮭魚 花椰菜 家常菜 地瓜 酸辣湯 杏鮑菇 蒸蛋 義大利麵 玉米濃湯 餅乾 排骨 湯麵