百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Zoe Liao
9 食譜 53 粉絲

金沙炒三蔬

金沙炒三蔬

描述

夏天想吃點清爽的涼菜又不想太單調
可以搭配鹹蛋來做調味
吃的健康又美味喔!

46 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 茭白筍切片先蒸3-5分鐘(或水煮撈起)備用

    茭白筍切片先蒸3-5分鐘(或水煮撈起)備用

  • 先將蒜頭跟蔥切丁,小黃瓜跟玉米筍切片

    先將頭跟切丁,小黃瓜玉米筍切片

  • 把2顆(鹹蛋黃)用湯匙挖出來加一匙油,壓成泥備用,另一碗(鹹蛋白)切末備用

  • 步驟1.開油鍋,加一匙油把鹹蛋黃倒入油鍋炒到起泡。
步驟2.加入蒜末茭白筍拌炒〉加1/3碗水攪拌收汁。
步驟3.再倒入小黃瓜跟玉米筍拌炒。
步驟4.蓋上鍋蓋悶1分鐘。
步驟5.倒入鹹蛋白跟蔥末攪拌均勻》起鍋。

    步驟1.開油鍋,加一匙油把鹹蛋黃倒入油鍋炒到起泡。 步驟2.加入茭白筍拌炒〉加1/3碗水攪拌收汁。 步驟3.再倒入小黃瓜玉米筍拌炒。 步驟4.蓋上鍋蓋悶1分鐘。 步驟5.倒入鹹蛋白跟末攪拌均勻》起鍋。

4,248 瀏覽
avatar
Zoe Liao 9 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 湯麵 鮭魚 番茄炒蛋 高麗菜 酸辣湯 杏鮑菇 糖葫蘆 花椰菜 打拋豬 餅乾 高麗菜飯 竹筍 瓜仔肉 雞胸肉 四季豆 排骨 豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 炒麵 南瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 茄子 雞肉 早餐 香菇雞湯 馬鈴薯 菠菜 滷肉 番茄 雞湯 蒸蛋 小黃瓜 糖醋排骨 地瓜 低脂高蛋白 義大利麵 家常菜 炒飯 台式泡菜 櫛瓜 三杯雞 金針菇