柯薇妲 14 食譜 23 粉絲 追蹤 家常宴廚房~蒜泥白肉 描述 蒜泥白肉是很多餐廳或是自助餐店裡面相當肉歡迎的菜色之一,製作方法簡單且令人食指大動~ 237 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 火鍋肉片 300g 豆芽菜 50g 蒜頭 5顆 紅辣椒 1條 蔥 1支 醬油膏 適量 1 1 步驟 燒一鍋水先把豆芽菜燙熟撈起擺盤 將肉片下鍋燙熟快速撈起擺盤 調蒜頭加辣椒醬油混合之後~淋在肉片上即可食用 小撇步 水滾之後下鍋快速撈起(類似刷刷鍋),肉才不會老 柯薇妲個人小廚師 敬上~ http://www.facebook.com/groups/100753466736923/ 1 萬 瀏覽 2012/10/13 發表