培根🥓魚鬆飯糰
步驟
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取2杯米煮一鍋飯，翻鬆米飯，稍微降溫。
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準備一碗魚鬆
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一包培根
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手放入耐熱塑膠袋，取適量白飯平鋪置於手掌心
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白飯中央放入少許魚鬆
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將塑膠袋由裡往外翻，把魚鬆包裹在白飯裡
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稍微施壓呈橢圓形
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約可以製作6-8個飯糰
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取出培根螺旋狀包裹飯糰
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放入氣炸鍋（或是平底鍋乾煎也行）
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將醬油膏2湯匙與1湯匙開水拌勻，塗抹在培根表面
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氣炸鍋調約350度5分鐘
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看看培根表皮是否呈金黃，一個人喜好增加氣炸時間
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翻面再塗抹醬汁
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氣炸鍋調約350度5分鐘
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用筷子夾出置於盤上
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撒上巴西里粉，即可上桌。
小撇步
沒有氣炸鍋者，可以使用平底鍋乾煎至培根表皮金黃即可。
