雪菜雞絲紫薯湯麵
描述
今天早上超冷的
煮了熱熱的雞絲湯麵
吃一半就已經要脫外套了 ~
粉紫色的紫薯麵
感覺好夢幻哦 !
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備材料
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雞柳洗淨後灑上1茶匙的鹽 和1湯匙米酒醃半小時 , 再放入電鍋中蒸熟
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蒸好的雞肉撕成雞絲狀
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平底鍋中加入一匙油燒熱 , 加入雪菜和雞絲拌炒 , 加少許鹽調味即可盛起
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小鍋子中加入高湯一罐 , 清水一罐煮滾 , 把一半的雪菜雞絲加入煮約五分鐘 , 再加入已煮好的紫薯麵煮一下即可
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把麵和湯盛到碗內 , 再將剩下的雪菜雞絲舖上 , 加少許辣椒醬即可開動
