百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肥嘟嘟-惡魔廚房
83 食譜 392 粉絲

蒜香炸雞腿塊

蒜香炸雞腿塊

描述

很想念台灣鹹酥雞,採用雞腿肉簡單醃製,解饞一下。

56 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 我使用整支雞腿,自行切成雞腿塊,放入米酒、五香粉、醬油、醬油膏、白胡椒粉和蒜末,手抓勻,冰入冰箱30分鐘。

    我使用整支雞腿,自行切成雞腿塊,放入米酒、五香粉、醬油、醬油膏、白胡椒粉和末,手抓勻,冰入冰箱30分鐘。

  • 蛋液和麵包粉份量取決你肉的多寡。

    蛋液和麵包粉份量取決你肉的多寡。

  • 冰箱取出肉,粿上蛋液。

    冰箱取出肉,粿上蛋液。

  • 再裹上麵包粉。

    再裹上麵包粉。

  • 油鍋熱後,放入粿好的雞腿塊。(我使用半煎炸)

    油鍋熱後,放入粿好的雞腿塊。(我使用半煎炸)

  • 炸好的肉先放旁邊,熱一些油,加入少許蒜末炒香,加入炸雞塊和白胡椒粉拌炒即完成。

    炸好的肉先放旁邊,熱一些油,加入少許末炒香,加入炸雞塊和白胡椒粉拌炒即完成。

  • 有九層塔的可以一起加入更提香氣喔!
自製的健康又乾淨,油量也不會過多,喜歡什麼調味都可以在自行加入。

    九層塔的可以一起加入更提香氣喔! 自製的健康又乾淨,油量也不會過多,喜歡什麼調味都可以在自行加入。

4,215 瀏覽
avatar
肥嘟嘟-惡魔廚房 83 食譜 392 粉絲

料理無國界~ 喜歡嘗試各種煮法~ 學習製作不同美食! 當個快樂小惡魔^^

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 南瓜 滷肉 娃娃菜 櫛瓜 雞胸肉 茄子 竹筍 番茄炒蛋 早餐 玉米濃湯 金針菇 瓜仔肉 炒麵 雞蛋豆腐 花椰菜 酸辣湯 糖醋排骨 雞肉 麻婆豆腐 炒飯 高麗菜飯 家常菜 香菇雞湯 餅乾 豆腐 白菜滷 湯麵 小黃瓜 蒸蛋 杏鮑菇 雞湯 糖葫蘆 馬鈴薯 三杯雞 四季豆 涼拌小黃瓜 鮭魚 台式泡菜 低脂高蛋白 義大利麵 打拋豬 高麗菜 番茄 馬鈴薯燉肉 粽子 蕃茄燉牛肉 地瓜 排骨