百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sylvia  Peng
6 食譜 26 粉絲

簡單快速~XO干貝醬香腸炒飯

簡單快速~XO干貝醬香腸炒飯

描述

簡易好上手的香腸炒飯,本篇因為干貝醬中含有小魚,加上本人偏愛吻魚,故取自前天剩下的白飯、炒飛魚卵香腸、蒜炒吻魚做個快速好吃的炒飯便當!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材準備: 1.洗淨切花 2.前一天剩的炒香腸切小丁,可整條煎一下再切(先炒過比較香) 3.若沒有前一天剩下的炒吻魚,沒炒過也沒關係,它很快就熟了 4.蛋加入適量的鹽打散

  • 1.溫油下蛋液,炒散後趁嫩立刻盛起。
2.熱油下白飯,炒散後加兩小匙干貝醬與小吻魚翻炒至均勻,白飯全部炒散上色即可(干貝醬有鹹有辣,請斟酌鹹度)

    1.溫油下蛋液,炒散後趁嫩立刻盛起。 2.熱油下白飯,炒散後加兩小匙干貝醬與小吻魚翻炒至均勻,白飯全部炒散上色即可(干貝醬有鹹有辣,請斟酌鹹度)

  • 倒入香腸丁翻炒約1分鐘後,下炒蛋、蔥花與白胡椒粉拌炒幾下即可盛盤,香噴噴的飛魚卵香腸炒飯就上桌囉!

    倒入香腸丁翻炒約1分鐘後,下炒蛋、花與白胡椒粉拌炒幾下即可盛盤,香噴噴的飛魚卵香腸炒飯就上桌囉!

小撇步

香腸要煎的快又比較不焦,可以先在電鍋中蒸10分鐘再移到炒鍋中,倒入少許油煎,可以縮短煎的時間,因為已熟,煎的時間縮短,就不用煎太久,自然就比較不容易焦喔!

7,530 瀏覽
avatar
Sylvia Peng 6 食譜 26 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 餅乾 香菇雞湯 滷肉 雞肉 馬鈴薯燉肉 番茄 豆腐 炒麵 南瓜 排骨 高麗菜 花椰菜 蒸蛋 四季豆 酸辣湯 義大利麵 打拋豬 三杯雞 鮭魚 麻婆豆腐 湯麵 台式泡菜 雞胸肉 櫛瓜 早餐 娃娃菜 地瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 茄子 炒飯 白菜滷 糖醋排骨 雞湯 粽子 菠菜 金針菇 杏鮑菇 高麗菜飯 低脂高蛋白 小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉