XO醬乾拌麵
描述
前天母親被工作中炸魚的油倒回桶子內拿去放時，淋到雙腳，2度燙傷，因為當時叫我拿冰塊倒入水，3包冰塊水泡數時小時，再換水泡1包半泡數小時，右腳掌上面，左腳還好只1小傷口，去看醫不用住院植皮，底部還好。這幾天工作我特別早起，她不痛還是腳包著坐著幫我煮菜分攤，約3禮拜才會好。料理工作最怕燙傷！還有炒鍋下面陳年油渣，炒菜或煎蛋時著火，怎麼辦？？
平常家人吃簡單，XO醬拌入乾麵。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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說明食材如上。
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川燙好麵加入不辣XO醬
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“XO醬乾拌麵”即完成。
