百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🍳打工仔煮食計劃🍱
34 食譜 829 粉絲

簡單麻婆豆腐

簡單麻婆豆腐

描述

留學生想吃下飯配菜。吸上一點豆瓣醬及肉汁的豆腐,口感鬆軟綿密又下飯。作法極簡單!

81 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後加入少許橄欖油,接著放入切小段辣椒拌炒一下後,放入絞肉炒熟

    熱鍋後加入少許橄欖油,接著放入切小段辣椒拌炒一下後,放入絞肉炒熟

  • 加入豆腐後,轉中小火,再加入1-2米杯的水,輕輕攪拌一下

    加入豆腐後,轉中小火,再加入1-2米杯的水,輕輕攪拌一下

  • 接著放入豆瓣醬拌勻後,加入少許太白粉,再均勻攪拌一次

    接著放入豆瓣醬拌勻後,加入少許太白粉,再均勻攪拌一次

  • 盛盤完成啦~

    盛盤完成啦~

小撇步

英國絞肉購買建議:20%脂肪的牛/豬絞肉最合適。之前有試過5%脂肪的豬肉末,個人覺得口感有點像豆干比較不適應~

2,924 瀏覽
avatar
🍳打工仔煮食計劃🍱 34 食譜 829 粉絲

職場打工仔以快速、省時、省荷包的便當菜為主,偶爾嘗試不同花樣🙃 - 🥪2018-2019 留學生煮食計畫(食材來源:英國當地/亞洲超市) 🍙2019-Current 打工仔煮食計畫(食材來源:多以台灣為主) -

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 三杯雞 茄子 蒸蛋 麻婆豆腐 低脂高蛋白 南瓜 杏鮑菇 家常菜 豆腐 竹筍 番茄 炒麵 菠菜 娃娃菜 金針菇 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 滷肉 瓜仔肉 餅乾 糖醋排骨 早餐 鮭魚 台式泡菜 炒飯 番茄炒蛋 白菜滷 高麗菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 湯麵 排骨 地瓜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 打拋豬 雞肉 花椰菜 雞胸肉 高麗菜飯 櫛瓜 粽子 雞湯 雞蛋豆腐 義大利麵 玉米濃湯 馬鈴薯 四季豆