古早味甜甜圈
熱量
步驟
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所有材料（除了奶油）用麵包機或攪拌機揉至成團，稍微拉扯不易斷，加入無鹽奶油揉至奶油完全被麵團吃進去，表面光滑，放室溫（27度以上）發酵至1.5-2倍大，約60分鐘
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發酵好的麵團取出，分割成8個，滾圓，中間戳個洞，稍微拉扯一下，形成甜甜圈🍩造型，放在饅頭墊紙上（方便拿起來油炸）蓋上濕布發酵30分鐘！
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寬口一點的鍋子，放油，油溫160度左右即可下鍋油炸，炸至兩面金黃色即可撈起，油溫不能太高，容易造成表皮焦黑裡面還沒熟
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另外準備糖粉和奶粉1:2的比例混合均勻，把炸好的甜甜圈均勻的沾上即可 也可不加奶粉，隨喜.
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好吃的甜甜圈就完成了，如果一下子吃不完那麼多，可以在吃的時候再來沾糖粉奶粉.
