Aunt Stella詩特莉 - 布朗尼蛋糕
描述
巧克力布朗尼，食譜是從詩特莉日文網站慢慢破譯出來的。不過跟美式的布朗尼比較不同的是
口感比較濕潤，堅果類也比較少，比較符合台灣蛋糕的喜好，受到相當的好評喔
食材
步驟
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烤箱預熱180度，有鹽奶油與蛋拿出冰箱恢復室溫
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打好蛋分三次與砂糖、香草精攪拌均勻
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加熱融化巧克力片，可以偷用微波爐微波40秒
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融化之巧克力、軟化之奶油與紅酒加入蛋糊攪拌均勻
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加入過篩後的麵粉、泡打粉
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分次加入核桃混合，倒入26cmX26cm的烤模
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烤箱180度，烤15～20分鐘
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放溫切塊，放涼食用
小撇步
