紅麴麻油雞酒

Name: 紅麴麻油雞酒 by 陸蓮兒
Ingredients: 黑麻油 2大匙; 紅麴酒 400cc; 老薑 適量; 紅棗 8顆; 枸杞 少許

描述

朋友送我，自己釀的紅麴酒~
這種天氣就該拿來料理喝了它~
冷冷的下雨天，喝了它真暖和。

32 說讚

食材

黑麻油

2大匙
紅麴酒

400cc
老薑

適量
紅棗

8顆
枸杞

少許

步驟

冷鍋冷麻油，小火扁香薑塊。薑用刀背拍扁的方式。
放入雞腿塊，略炒。
朋友送我，自己釀的紅麴酒~ 這種天氣就該拿來料理喝了它~
加入紅麴酒，紅麴酒量蓋過雞腿肉；紅棗也放入。
小火煮滾，蓋子蓋上續煮至你可以接受的酒味濃度，最後放枸杞略滾一下即可。

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2019/03/10 發表

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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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